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    廣東省綠洲農業有限公司生產的水東雞心芥菜是采用立體種植模式,全部施用有機肥,不施用任何化肥,多余的菜葉用來做豬的飼料,豬糞水回田種菜。水東雞心芥菜基地實行規范化栽培,利用噴灌、淋灌和抽灌,需水時用噴灌,施肥時抽取糞池肥水進行淋施,保證水東雞心芥菜能夠達到無渣、甜脆、少纖維的品質。2008年“水東雞心芥”被評為廣東省名牌產品。

    品質特點:

口感上,水東芥菜爽脆可口、質嫩無渣、鮮甜味美,沒有尋常芥菜的那種苦澀之味。水東芥菜還具有一種特殊的鮮香氣味,能增進食欲,幫助消化。

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水東芥菜有新鮮的,但亦可制作“咸菜”來食用.........

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